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阳泉购物指南

http://yangquan.cncn.com  2008-12-10  阳泉旅游网
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阳泉特产以平定沙货驰名,平定县生产砂货,世代流传。产品具有无沙眼、不破裂、不变形、皮薄质细、厚度均匀、内外光洁、耐酸耐碱特点,计有砂火锅、砂壶、砂罐、砂笼屉、砂锅、砂花盆等百余个品种。用于熬稀饭、炖肉、炖鸡、炖豆腐、熬中药、煮豆菜,味道鲜美,无膻气,别有风味,还有阳泉铁锅 ,以食不变味、锈不脱皮、色泽光洁、边沿整齐、壁厚均匀、油炸不裂等优点而著称于世。产品主要有砂模锅和广锅两大类,规格有数百种。
此外还有盂县花椒、平定豆叶菜等等。